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*-*材料 タルト生地
強力粉…60g 薄力粉…60g バター…60g 砂糖…40g 卵黄…1こ
カボチャ…(皮をむいて150g) A** 生クリーム…200cc 砂糖…40g 卵…2こ 卵白…1こ 薄力粉…大さじ2
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*-*作り方 【1】タルトの生地をFP(メタル)に全て入れ、混ぜこねる。
中フライパンに、底にクッキングシートを敷き、タルト生地をのばし、貼り付け、フォークで底に穴を開けておく。
【2】カボチャは少量の水でゆでる
【3】Aの材料と、カボチャをFPに入れ、混ぜ、【1】の中に流し込みタルトモードで焼く。串で刺して何もつかなければ、出来上がり。
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