レシピ*中華
・・・・・・・・・・・・・・・・ステンレスの鍋でできる簡単料理
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■◇■麻婆春雨■◇■
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*-*材料
豚挽肉120g
春雨一袋(水で戻し、適当な大きさに切る)
ねぎ、にんにく、しょうが(みじん切り)
しょうゆ大さじ2
オイスターソース大さじ1
水100cc
塩、胡椒
*-*作り方
【1】鍋を熱し挽肉を入れ炒めいったん取り出す。 「ねぎ、にんにく、しょうが、」(みじん切り) と春雨を加え 調味料、水、挽肉を加え 混ぜ炊いて出来上がり。
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