*-*材料 豚挽肉400g　 玉葱1/2　 白菜２枚　 椎茸２個 ショウガひとかけ　 片栗粉大さじ1　 醤油大さじ1　 酒大さじ1
*-*作り方 【１】野菜はみじん切り全てこね合わせる。１６等分。 　　　　　 餃子の皮を細く切ってそれをまぶして蒸す。揚げても美味しい。