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・・・・・・・・・・・・・・・・ステンレスの鍋でできる簡単料理
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*-*材料
なす(中)4本
A{ロースハム5mm角切り
トマト湯むきさいの目
卵
玉葱みじん切り}
オーロラソース
{マヨネーズ大さじ4
ケチャップ小さじ2
酒大さじ1
しょう油小さじ1}
*-*作り方
【1】なすは皮をむいてたて四つ切りにし水につけてあく抜き。蒸し器になすと卵を入れ蒸す。
【2】器にレタスを敷き、冷ましたなすを盛りつけ、Aをちらしオーロラソースをかける。
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