*-*材料 A** 強力粉…１８０ｇ 薄力粉…７０ｇ 塩…小さじ１ オリーブ油…大さじ１ **A 水…１００cc B** イースト…４ｇ 砂糖…大さじ１ ぬるま湯…５０cc **B 具 パスタソース…適量 バジル サラミ タマネギなど
*-*作り方 【１】　ドゥブレードをセットしA・B(先に混ぜてイースト液を作る）パルスで10回。連続運転にして液体注ぎ口から水を少しずつ注ぎ2分くらい回す。 【２】生地を丸め上下を返して2分。さらに返して2分。 【３】そのまま発酵させる （FPのモーターが暖かいので充分ふくらむ） 【４】生地を3つに分け大フライパンに伸ばしパスタソースをつけ好みの具をの せチーズを入れ焼く。