*-*材料 米　３合　 　　　水５５０ｍＬ 　　　固形コンソメ　一個 　　　 　　　塩こしょう　適宜 　　　油　大さじ３ 　　　玉葱　一個（みじん切り） 　　　冷凍ズワイガニ３００ｇ 　　　パセリ　レモン
*-*作り方 【１】米を洗いザルにあげておく 【２】中ソースパンに水とコンソメを入れ 　　　沸騰させる 【３】電磁調理器マニュアル６で温めておいた 　　　大フライパンに油と玉葱を入れ軽く 　　　油となじませフタをする。 　　　蒸気が出てきたら 　　　米をいれ炒める。 【４】平らにしてカニを敷き詰め 　　　塩　こしょうをし沸騰した【２】を注ぎ入れる。 　　　フタをして電磁調理器マニュアル８で加熱し 　　　蒸気が出たら電磁調理器マニュアル２で１２分 　　　加熱する。 　　　ガスの場合ご飯の炊き方でよい。 【４】皿に盛り付けパセリを散らしレモンを飾る