|
|
|
*-*材料
A**
牛挽肉(赤身) 250g
タマネギ 1/2こ(みじん切り)
キャベツ 150g(粗みじん)
塩 小さじ2/3
パン粉 万能カップ3
ナツメグ 小さじ1/2
こしょう 少々
たまご 1こ
**A
小麦粉 大さじ2
溶き卵 1こ
パン粉 万能カップ3
|
|
*-*作り方
【1】 タマネギとキャベツは、塩をふりしんなりしたら、水気を絞っておく。
【2】 Aのパン粉は中火できつね色にから煎り
【3】 Aの材料をしっかり混ぜ合わせて8等分の楕円形にまとめる
【4】 小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。
【5】 大フライパンを暖めクッキングシートに4を全部ふたをし、中火で1分弱火で6分。上下を返してふたをせずに中火で30秒、弱火で6分焼く。
【6】中濃ソースとケチャップを混ぜ合わせたものでいただく。
|
|
◆このページのTOPへ◆
|