*-*材料 ごぼう適当 ちくわ適当 小麦粉・塩適当（笑） 浄水の水適当	★私はこの鍋に変えてから、天ぷら粉とか使ったことがない。小麦粉と少量の塩だけで、素材の旨みが、しっかり残ってるしカラっと揚がる
*-*作り方 【１】ごぼうは適当な大きさに切り軽く無水でゆでる 　　ちくわは同じような形に切る 【２】冷水に小麦粉を入れ、ゴボウとちくわを入れ、 　　油で揚げる 。 　　ゴボウに火が通ってるのですぐ出来る